Thai Radio Canada
  • Home
  • Column
    • คิดเล่นๆ ไม่เห็นเป็นไร
    • ขบวนการจับฉ่าย >
      • ขบวนการจับฉ่าย's Blog
  • News
  • Media
  • Gallery
  • History
  • Contact

หนึ่งไอเดียทำมาหากินบนโลกโซเชี่ยล

2/19/2016

0 Comments

 
2-3 เดือนที่ผ่านมา มีโอกาสรู้จักกับคนที่เรียกตัวเองว่า “Foodie” บนโลกโซเชี่ยล และได้ไปร่วมกิจกรรมที่เขาจัดขึ้น ทำให้รู้ว่าการเล่นโซเชี่ยลแบบมีเป้าหมาย (ขอย้ำ “แบบมีเป้าหมาย”) ก็มีประโยชน์เหมือนกัน
 
จากการที่เขาชอบ “กิน” ทำให้ชอบเสาะแสวงหาร้านอาหารอร่อย ๆ  เพื่อไป “กิน”  กินเสร็จแล้ว ชอบเมนูไหนหรือไม่ชอบเมนูไหน ก็เอามาโพสต์ใส่เฟส ใส่ไอจี พร้อมใส่เม้นท์ของตัวเอง จนมีคนมาติดตามกันมากมายถึงหลักหมื่นคนทีเดียว  บรรดาร้านอาหารและบริษัทพีอาร์ รวมทั้งพวกที่ทำด้านโซเชี่ยลมีเดียให้กับร้านอาหารหรือของกินทั้งหลายปรายตามาให้ความสำคัญกับเขาคนนี้ ในฐานะผู้มีอิทธิพลทางความคิดคนหนึ่งในกลุ่มผู้บริโภคที่เล่นโซเชี่ยลมีเดียทั้งหลาย ดังนั้น พอมีงาน "กิน“  จึงเชิญ Foodie นายนี้ไปกินด้วย  เพื่อหวังให้เขาเอาไปเม้นท์ในไอจีของเขา เพื่อทำให้บรรดาผู้ติดตามไอจี รู้ข่าวและสนใจผ่านไปกินตามร้านเหล่านี้กันบ้าง

หลังจากผ่านไประยะหนึ่ง เกิดปิ๊งไอเดีย ไปตกลงกับร้านอาหารจัดเมนูเป็นเซ็ต  แล้วขายบัตรในไอจี ใช้ Theme การพบปะสังสรรค์ตามประสาคนชอบกิน หรืออยากหาเพื่อน ผู้ติดตามไอจีทั้งหลาย Sign up จ่ายตังค์ไปกิน บางคนกินไปคุยไปกับคนในโต๊ะเดียวกัน ถูกใจก็เป็นเพื่อนแลกเบอร์กัน ชวนกันไปกิน (อาหาร) ในคราวต่อ ๆ ไป บางคนยังไม่ถูกใจที่จะอยากคบใครที่อยู่โต๊ะกินเดียวกัน ก็แยกย้ายกลับหลังเลิกกิน แต่ละครั้งกลุ่มที่ซื้อบัตรไปกินแตกต่างกัน เพราะบางคนชอบอาหารแบบนี้ บางคนไม่ชอบอาหารแบบนี้ ทำให้การพบปะมีการหมุนเวียนพบเจอคนใหม่ ๆ ไปเรื่อย ๆ ส่วนเรื่องจะเลยเถิดกันไปกินอะไรกันไหนต่อไหนหลังเลิกกินอาหาร อันนี้ไม่ทราบได้ เพราะไม่ได้ตามไปดู   
 
คำถามว่า คนจัดคนนี้ได้อะไร ได้กำไรค่ะ กำไรเห็น ๆ เขาไปตกลงกับร้านอาหารไว้ จัดเมนู คิดราคา แล้วเขาบวกกำไรให้ราคาสุดท้ายเหมาะสมสำหรับคนอยากกินที่ต้องจ่ายผู้ซื้อบัตรไปกิน ไม่ใช่ว่าราคาอาหารร้านแบบนี้ เมนูแบบนี้ และงบประมาณส่วนตัวสำหรับคนทั่วไป น่าจะสัก 25-30 เหรียญ  แต่ถ้าไปคิด 50 เหรียญ  ก็ไม่มีใครไปกินเพราะแม้จะอยากกิน แต่จ่ายไม่ไหว หรือถ้าคิดถูกเกินไปจัดไปก็เท่านั้น ไม่คุ้มค่าคุ้มเวลา บางร้านมีเมนูที่จัดเซ็ตไว้อยู่แล้ว ราคาต่อคน สมมุติว่า 33 เหรียญ เขาขาย 33 เหรียญเท่ากัน แต่.....ต่อ 2 คน  คนที่จ่ายตังค์มากินไม่รู้ว่าราคาเท่าไร เพราะไม่เคยกินร้านนี้มาก่อน มาถึงก็คุยกันกับคนในโต๊ะตัวเอง ไม่ได้สนใจอย่างอื่น คนจัดกำไร 50%  ร้านอาหารนอกจากได้คนมากินจนดูเต็มร้าน ได้ความมั่นใจว่าคืนนี้มื้อนี้ได้ลูกค้าแล้วตามจำนวนคนที่มากับกลุ่ม  แถมยังมีรายได้จากเครื่องดื่มด้วย  เพราะเวลามาพบปะแบบนี้ เบียร์ ค็อกเทล ชาร้อน หรืออะไรก็ตามที่ต้องเสียเงิน จะขายได้ ในขณะที่คนที่มากินในร้านปกติขอน้ำเปล่าที่ไม่ต้องเสียตังค์เสียมากกว่า

คำว่าซื้อบัตร แท้จริงไม่เชิงซื้อบัตร คนจัดไม่ได้พิมพ์บัตรมาขาย  แต่เป็นการซื้อที่นั่ง จ่ายเงินผ่าน PayPal หรือบัตรเครดิต  หรือเช็ค หรือเงินสด  ได้หมด และต้องจ่ายก่อนกิน เมื่อถึงเวลาจ่ายตังค์แล้วจะมาหรือไม่แล้วแต่ใจคนจ่าย
 
การจัดโต๊ะจัดสถานที่ ขอบอกไม่มีการลงทุนค่ะ แบบไหนแบบนั้น ไม่ต้องมีป้าย ไม่ต้องมีประกาศอะไรทั้งสิ้น แค่จัดโต๊ะให้ดูเป็นกลุ่มเป็นก้อน เป็นพวกเดียวกันที่มากินด้วยกัน  หากร้านเล็ก ๆ มีโต๊ะไม่มากจัดแบบโต๊ะโรงอาหารแล้วนั่งรวมกัน เท่านี้เอง

รู้อย่างนี้แล้ว คุณคนที่เล่นโซเชียลมีเดียเป็นกิจวัตรทั้งหลาย ที่มีคนติดตามมากมาย จะลองทำมาหากินแบบนี้คงเข้าท่า อย่าลืมมาชวนกันบ้างเพราะเป็นคนชอบ “กิน” เช่นกันค่ะ

P.K. Yui- Thai Radio Canada
21 มีนาคม 2559
0 Comments



Leave a Reply.

    Author

    All
    เจ๊ใหญ่
    ฮิโรโกะ
    เจ๊ใหญ่
    เฮียฮ้อป

    Archives

    October 2020
    February 2016
    January 2016
    December 2015
    August 2015
    June 2015
    May 2015
    March 2015
    September 2014
    July 2014
    May 2014
    April 2014
    March 2014
    February 2014

    RSS Feed


Thai Radio Canada
Live in Toronto and cities nearby:
Saturday 10 - 11 PM,
at Fairchild Radio AM 1430
www.am1430.com
Vancouver:
Sunday 6-7 AM, at AM 1470
Saturday 7-8 AM, at FM 96.1
http://www.am1470.com/en/liveradio.php
Calgary:
Sunday 8-9 AM,
at FM 94.7
http://www.fm947.com/live/pop_live947.php

Copyright © Thai Radio Canada. All rights reserve. Website by qp925